Bizimle iletişime geçin

BODRUM HABERLERİ

SLOW CHEESE BODRUM PEYNİR FESTİVALİ DEVAM EDİYOR…

Yayınlanan

açık

ahmet aras SLOW CHEESE BODRUM PEYNİR FESTİVALİ DEVAM EDİYOR… slow cheese ahmet aras 1

Bodrum Belediyesinin desteğiyle bu yıl üçüncü kez gerçekleştirilen Slow Cheese Bodrum Peynir Festivali’ni OASİS AVM’de yapılıyor. Festival alanını ziyaret eden Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras, üreticiler ile festival yetkililerinden bilgi aldı.   
ahmet aras SLOW CHEESE BODRUM PEYNİR FESTİVALİ DEVAM EDİYOR… slow cheese ahmet aras 2Oasis Alışveriş Kültür ve Eğlence Merkezi Sümbül Sokak’ta, Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliği’nin organizasyonuyla Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Bodrum Belediyesi’nin katkılarıyla düzenlenen 3. Slow Cheese Bodrum Peynir Festivali, vatandaşlardan ilgi görüyor. Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras da etkinliğe katılarak çalışmalarından dolayı katılımcıları tebrik etti. Stantlarda yerini alan ülkemizin pek çok yöresinden gelen mandıracı konukların peynirlerini de tadan Başkan Aras, üreticilerin ürünlerini satışa sunma olanağını bulduğu bu tür etkinliklerin artmasını diledi.
Kaybolmaya yüz tutmuş geleneksel peynir, yoğurt, sadeyağ ve katkısız bal gibi gıda maddesi üreticilerinin katılımıyla gerçekleşen festivalde kurulan stantları gezen Başkan Aras, daha sonra Oasis Sanat Galerisi’nde yer alan “Bodrum Geleneksel Mutfak Gereçleri” sergisini ve Kumbahçe’de kurulan üreticilerin stantlarını da gezerek bilgiler aldı. Kaybolmaya yüz tutmuş bu değerlerin yaşatılması için Bodrum Belediye Başkanı olarak her zaman üreticilerin yanında duracağının, en büyük desteği vermeye çalışacağının sözünü verdi.
ahmet aras SLOW CHEESE BODRUM PEYNİR FESTİVALİ DEVAM EDİYOR… slow cheese ahmet aras 3Anadolu’nun yerel ve geleneksel peynirciliğini tanıtmayı ve buluşturmayı hedefleyen peynir günleri şöleni “3. Slow Cheese Bodrum Peynir Festivali” 11-14 Nisan 2019 tarihleri arasında, “Bodrum Geleneksel Mutfak Gereçleri” sergisi ise 05-14 Nisan 2019 arasında devam edecek.
İki yüzden fazla ürünün tanıtılacağı festival programı kapsamında, Bodrum Oasis AVM’de, coğrafi işaret almış ve Slow Food’un Nuh’un Ambarı listesine girmiş peynir ile Bodrum’a özgü yerel gıdaların yer alacağı Peynir Pazarı da kuruluyor. Anadolu’nun geleneksel peynirlerinin tanıtımı için ilk adımı 2015 yılında Türkiye’de ilk peynir festivalini düzenleyerek atan Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliği, yerel ve kültürel değerlere sahip çıkmak, doğru gıdaya ulaşmak şirden (kursak) mayası ile peynir yapımını öğretmek ve yaygınlaştırmak amacıyla düzenledikleri festivalin sürdürülebilirliğini sağlayarak bu yıl üçüncüsünü gerçekleştiriyor. Yörelerin peynirlerinin tadılacağı, bal ve zeytinyağı konusundaki uzmanlar da bilgilendirme toplantıları düzenleyecek.

ahmet aras SLOW CHEESE BODRUM PEYNİR FESTİVALİ DEVAM EDİYOR… slow cheese ahmet aras 4FESTİVAL PROGRAMI VE ANA BAŞLIKLAR:

Gerçek gıdaya ulaşmanın zorlaştığı günümüzde neneden toruna artık aktarılamayan peynir çeşitlerinin halka açık uygulamalı yapımı
Bodrum Geleneksel Mutfak Gereçleri Sergisi’nin açılması
Muğla ilindeki Gastronomi ve Otelcilik Meslek Liseleri ve Meslek Yüksek Okulları’nın katılımıyla halka açık “Peynir Yapımı” eğitiminin verilmesi
Ulusal ve uluslararası uzmanlarla söyleşiler düzenlenmesi
Bodrum’un altı ortaokulunda “Yerel Beslenme ya da Fastfood” söyleşilerinin gerçekleştirilmesi
Konuyla ilgili yazarlarla imza günlerinin düzenlenmesi
12-13 Nisan 2019 günleri arasında “Geleneksel mi, Endüstriyel mi” konulu panel düzenlenmesi
Doğal ortamlarında, mağaralarda ya da toprakta olgunlaştırılan, çiğ ve kaynamış süt ile yapılan “Desti”, “Deri tulum”, “Göğermiş peynir”, “Yanık yoğurt” gibi yok olmaya yüz tutmuş birçok süt ürününün yöresel bal ve zeytinyağları eşliğinde ziyaretçilere tattırılması ve tanıtılması
Günübirlik gastronomik ve arkeolojik turlar düzenlenmesi
İtalya, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Yunanistan’ın Kos ve Kalimnos adalarından gelen yöresel peynir üreticileriyle tanışma ve söyleşi
Bodrum Kumbahçe ve Giritli mahalleleri ile Tarla, Papatya, Meltem, İmren, Rasathane, Ortanca, Zambak, Çilek sokaklarında ev etkinliklerinin düzenlenmesi

Okumaya devam et
Sponsorlu
Yorum yapmak için tıklayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

BODRUM HABERLERİ

TOPLU ARI ÖLÜMLERİ PANİK YARATTI…

Yayınlanan

açık

Tarafından

karahayit TOPLU ARI ÖLÜMLERİ PANİK YARATTI… ar

Milas’ın, Karahayıt Mahallesi Sivri Kaya mevkisinde arıcılık yapan Mehmet Ali Çoban, bakıma gittiği kovanlarındaki bazı arıların öldüğünü fark etti.

Durumun bildirilmesi üzerine Milas Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri bölgede inceleme başlattı. karahayit TOPLU ARI ÖLÜMLERİ PANİK YARATTI… ar  1Arılara verilen şerbet ile canlı ve ölü arılardan alınan numuneler, Bornova Veteriner Kontrol Araştırma Enstitüsü Müdürlüğüne gönderildi. Mehmet Ali Çoban, gazetecilere yaptığı açıklamada, 35 yıldır arıcılık yaparak geçimini sağladığını belirterek, toplu arı ölümleriyle ilk kez karşılaştığını söyledi.

Toplam 450 kovanının bulunduğu alandaki bazı kovanlarda arı ölümlerinin gerçekleştiğini dile getiren Çoban, “Ekiplerin yaptığı incelemede 103 kovanda arılarımın tamamının öldüğü tespit edildi. Yaklaşık 50 bin lira zararım var. Yetkililerden isteğim, bu arı ölümlerinin sebebinin belirlenmesi ve bir daha yaşanmaması için önlem alınmasıdır.” diye konuştu.

karahayit TOPLU ARI ÖLÜMLERİ PANİK YARATTI… ar  2

Okumaya devam et

BODRUM HABERLERİ

23 NİSANDA OASİS’DE ŞENLİK VAR…

Yayınlanan

açık

Tarafından

Çocuk Şenliği 23 NİSANDA OASİS’DE ŞENLİK VAR… 23 N  SAN

Oasis Alışveriş Kültür ve Eğlence Merkezi, geleneksel olarak düzenlediği 23 Nisan Çocuk Şenliği’ni, bu yıl 21 – 23 Nisan 2019 tarihlerinde gerçekleştiriyor. Okul gösterileri, sportif eğlenceler, survivor parkuru, atölyeler, sihirbazlık gösterisi, Mickey & Minnie Mouse ve yüz boyama gibi birbirinden keyifli etkinlikler çocuklara sunulacak.

 

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, her yıl olduğu gibi bu yıl da Oasis’te muhteşem bir şenlikle kutlanacak. 21 Nisan Pazar günü, saat 13.00’te başlayacak şenliğe, 23 eğitim kurumu gösteri grupları, atölyeleri ve sergileri ile katılım sağlayacak. Tüm yıl boyunca hazırladıkları dans, halkoyunları, orkestra gibi performanslarını sergileyecek miniklerin yanı sıra, tüm ziyaretçilerin merakla izleyeceği sihirbazlık gösterisi gerçekleşecek.

Şenlik, 23 Nisan Salı günü, saat 14.00 – 17.00 arasında, sportif eğlenceler, survivor parkuru, çocuklarla münazara ve yüz boyama ile devam ederken, Mickey & Minnie Mouse çocuklara tüm eğlenceler boyunca eşlik edecek.

Okumaya devam et

BODRUM HABERLERİ

ARAS: BU İKİ YAKA HER ZAMAN BİR ARAYA GELSİN…

Yayınlanan

açık

Tarafından

ahmet aras ARAS: BU İKİ YAKA HER ZAMAN BİR ARAYA GELSİN… halikarnas iki yaka festival 1

Bodrum Belediyesinin destekleri ve Kumbahçe Mahallesi Muhtarlığının ev sahipliğinde düzenlenen “Halikarnassos İki Yaka Kültür Sanat Festivali” renkli görüntülerle başladı.

 

Halikarnassos İki Yaka Kültür Sanat Festivali adı altında Bodrum’un Kumbahçe Mahallesi’nde düzenlenen festivalin açılışına Bodrum Kaymakamı Bekir Yılmaz, Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras, Kumbahçe Mahalle Muhtarı Nil Taşkıran, İstanköy (Kos adası) Müslümanları Kardeşlik Derneği Başkanı Kadri Memiş, sivil toplum kuruluşu ve siyasi parti temsilcileri, Bodrumlu ve İstanköylü vatandaşlar ile ilçede bulunan yerli yabancı turistler katıldı.

Festival açılışında Kaymakam Bekir Yılmaz ile Belediye Başkanı Ahmet Aras, Cumhuriyet Caddesi üzerinde hazırlanan alanda kurdele kestiler. Kaymakam Yılmaz açılışta yaptığı konuşmada, festivalin ilçeye renk kattığını ifade etti. Geçen yıl yapılan ot festivalini de hatırlatarak, bu yılki festivalin Kumbahçe Mahallesi Muhtarının girişimleri ile daha kapsamlı bir hale geldiğini söyledi.

ARAS: “BU İKİ YAKA HER ZAMAN BİR ARAYA GELSİN”

Bodrum Belediye Başkan Ahmet Aras ise iki yakadaki kültürün birbirine çok yakın olduğuna vurgu yaptığı konuşmasında, “Bodrum’un çok kültürlü yapısı, bizim için çok önemli. Özellikle mübadelede değişen nüfus, hem Türkiye’de hem de Yunanistan’da halen bu kültürün devamı niteliğinde. Biz bu insanları tekrar bir araya getirerek kökleriyle bağlantılarını oluşturmak zorundayız. Biz bu topraklarda hep birlikte yaşayarak hep birlikte gelişeceğiz. O yüzden bu festivali ben de çok önemsiyorum. İsmi üzerinde mukim kalsın ve bu iki yaka, her zaman bir araya gelsin” dedi.

Başkan Aras daha sonra Kaymakam Yılmaz ile birlikte stantları gezdi. Aras ayrıca, İstanköy ve Kalymnos’tan gelen Yunanlı misafirlerin açtığı stantları da ziyaret etti.

Oldukça kapsamlı bir içerikle başlayan festivalde kurulan yaklaşık 200 stantta; el yapımı ürünler, deri çantalar, sandaletler, takılar, hediyelik eşyalar, giyim eşyaları gibi geniş bir ürün grubunun yanı sıra, Kumbahçeli ev hanımlarının mutfaklarından çıkan orijinal tariflerden oluşan yiyecekler ve içecekler satışa sunuldu.

Festival süresince katılımcılar, sahne sanatlarında Bodrum’un dans okulları, halk oyunları ekipleri, özel okulların bünyesinde yer alan grupların performanslarını izleme fırsatı bulacak. Sea Shine Dans Akademisi, Karya Halk Dansları ve Karya Çiçekleri, Yunan Sirtaki Grubu, Ender Kasal, Reha Ergun, Mustafa Topanoğlu, Eyüp Karabad ve İstanköy Filarmoni Orkestrasının sahne alacağı festivalde ayrıca sergiler, atölyeler ve söyleşiler de düzenlenecek.

Bodrumlu yazarların kitaplarını da tanıtma fırsatını bulabileceği festivalde, Girit yemeklerinin yapılışları, orijinal tatlar, Bodrum’un geleneksel tatları ile buluşarak, festival katılımcılarına iki yaka arasında bir lezzet yolculuğu yapma imkanını da sunacak.

İki gün boyunca devam edecek festival, yarın (Pazar günü) akşam Kumbahçe Meydanında düzenlenecek ödül töreni ve konserler ile sona erecek.

ahmet aras ARAS: BU İKİ YAKA HER ZAMAN BİR ARAYA GELSİN… halikarnas iki yaka festival 5ahmet aras ARAS: BU İKİ YAKA HER ZAMAN BİR ARAYA GELSİN… halikarnas iki yaka festival 15

Okumaya devam et

Son Haberler